Biotyna znajduje się między innymi w takich produktach: wątroba, orzechy włoskie i ziemne, mąka sojowa, żółtka jaj, kraby, migdały, sardynki, grzyby, brązowy (naturalny) ryż, mąka pełnoziarnista, szpinak, marchew, pomidory. Biotyny wystarczy ok. 200 µg na dobę u dorosłego człowieka.

Biotyna jest odpowiedzialna za syntezę aminokwasów, cukrów, białek i kwasów tłuszczowych. Biotyna wspomaga również funkcje tarczycy. Uczestniczy z witaminą K w syntezie protrombiny .